Food Waste vermeiden – Ressourcen schonen

Was 2015 als Herzensprojekt von vier Studentinnen in Bern begann, ist heute eine schweizweite Bewegung: Aus Sorge über die enorme Lebensmittelverschwendung suchten sie nach einer unkomplizierten Lösung, die möglichst vielen Menschen offensteht – und fanden sie in der Idee des öffentlichen Kühlschranks.

Madame Frigo ermöglicht es seither, überschüssige Lebensmittel zu teilen statt wegzuwerfen. In über 160 Städten und Gemeinden stehen unsere öffentlichen Kühlschränke – für alle kostenlos zugänglich. Rund um die Uhr können Lebensmittel gebracht oder mitgenommen werden. Das einfache Prinzip des Teilens hilft nicht nur, jährlich über 300 Tonnen Food Waste zu vermeiden, sondern fördert auch Solidarität und ehrenamtliches Engagement im Alltag.

Hinter jedem Kühlschrank steht ein engagiertes Freiwilligenteam: Mehr als 600 Freiwillige sorgen mit regelmässigen Hygienekontrollen für einen sicheren und reibungslosen Betrieb. So entsteht ein Netzwerk der Verantwortung – lokal verwurzelt, national vernetzt.

Auch sozial wirkt Madame Frigo weit über den Kühlschrank hinaus: Das Teilen von Lebensmitteln bringt Menschen unterschiedlichster Hintergründe niederschwellig und auf Augenhöhe zusammen.

Von unserer Geschäftsstelle in Luzern aus koordinieren wir das stetig wachsende Netzwerk, betreuen unsere Freiwilligenteams und organisieren Sensibilisierungsaktionen in der ganzen Schweiz.

Mit unserer Arbeit möchten wir zu einer nachhaltigen Schweiz beitragen und ganz konkret die Zielerreichung von SDG 12.3 unterstützen – der Reduktion von Food Waste um 50% bis zum Jahr 2030.